今天是2020年11月25日 星期三,欢迎光临本站 安徽糯米产业联盟 网址: ahnmlm.com

关于联盟

联盟概况

联盟名称(全称):安徽糯米产业技术创新战略联盟
技术领域:现代农业  联盟理事长:于雷
所在单位:蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
联盟常设机构的依托单位名称:蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
常设机构通讯地址:安徽省怀远县涡北新城区
邮编:233400  联系人:江玲  电话:0552-8213717  传真:0552-8212677
成员总数:28个  成员企业数量:22个  成员高校数量:5个  成员研究机构数量:3个

技术创新目标

   发挥联盟合作组织在科技研发与原始创新方面的产学研技术优势,探索在糯米加工产业共性技术研发与技术扩散合作中,联合开发、优势互补、利益共享、风险共担等方面的信用机制、责任机制和利益机制,构建糯米产业产学研合作的技术创新体系。
  拟以“安徽糯米产业技术创新联盟”为平台,围绕:1、糯稻种质资源收集,优良品种选育。2、糯米产品质量评价体系建设,建立糯米产品质量评定行业标准。3、糯米深加工产品研发。以糯米为主料或辅料,利用现代食品加工技术研发各种深加工产品,如饮料、即食产品、焙烤食品、精细化专用产品等。4、糯米产品性质、保健功能特性基础研究。5、糯米加工的节能低碳、减量化排放的技术集成。针对水磨糯米粉生产加工需要消耗大量的热能与水资源的现状,研究探索热能回收利用与水资源的节约与回用技术,从而有效降低资源消耗实现节能低碳生产。6、糯米加工工艺与设备进行技术改造,提高糯米种植、采收、加工环节的生产效率,提高产品质量。计划经过2-3年,使我省糯米产品品质得到明显改善,通过产品深加工产值实现增值40%以上。
  首先以糯稻优良品质筛选和培育为抓手,建立优质糯稻高产无公害化种植和加工技术规范,形成安徽糯米的全国著名品牌,扩大安徽糯米在行业内和国内的知名度,提升糯米产品品质和企业技术水平。

联盟成员单位在行业(或领域)中地位

 1、蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司  法人代码:79013869-5
  蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司集水磨糯米粉、膨化食品坯料、精品系列大米生产、加工、贸易及食品研发于一体,现有净资产6000万元,公司占地2万平方米,年可生产糯米5万吨,糯米粉3.5万吨,深加工休闲食品5000吨,公司建设有专家大院、省级工程技术研究中心,连续5届省级农业产业化龙头企业,一直在发挥着行业带头作用。

2、合肥工业大学  法人代码:4000169-8
  合肥工业大学是一所教育部直属的全国重点大学、国家“211工程”重点建设高校和 “985工程”优势学科创新平台建设高校。其生物与食品工程学院组建于1995年,现设有食品工程系、生物工程系、生物科学系以及农产品精深加工研究院、生物与食品工程实验室、基础生物学实验室,基础设施完善,科研力量雄厚。
3、安徽农业大学  法人代码:48500041-1
  安徽农业大学为安徽省与农业部联合共建重点农业高校,是一所以农林学科为优势,农、工、理、经、管、文、法、医、教等多学科协调发展的教学研究型大学。安徽农业大学的农产品加工,在长期服务地方经济过程中积聚发展,具有平台基础、技术基础和创新团队基础的比较优势,同时,籍助学校优势传统农林学科的支撑,在农产品加工全产业链技术研究和创新中优势显著。目前,建有“合肥农产品加工研究院”(市校共建)、“安徽省农产品加工工程实验室”(省发改委)、国家农产品加工技术研发茶叶加工专业分中心”(农业部)、“安徽食品安全分析与检测省级实验室”(共建)(科技厅)等研发机构和平台。拥有2800㎡的研究和工程化中试基地,原值2000多万元的相关设备和生产线。从事相关教学研究人员90余人,其中教授32人、副教授45人,其中,具有博士学位40人,博士生导师12人,流动科研人员300多人(每年招收硕士100余人)。  
4、安徽科技学院  法人代码:48616632-5
  安徽科技学院安徽省省属公办全日制普通本科院校。食品药品学院现有食品科学与工程、粮食工程等6个本科专业,学院具有优良的办学基础和条件。学校拥有一支结构合理、业务精湛、学术水平高、敬业精神强的师资队伍。现有专任教师746人,其中正、副教授248人,博士、硕士530人,国家级、省级优秀教师和省级拔尖人才、中青年学科带头人68人,省级教学团队3个,省级“115”创新团队1个,省级教学名师2人,享受国务院及省政府特殊津贴6人。近五年来,先后承担国家自然科学基金、社科基金等各级各类科研项目812项(其中国家级76项、省部级129项),在研项目经费达2300万元。发表学术论文2400余篇,获得省(部)级科技成果奖14项,拥有国家标准、行业标准、发明专利37项。学校大力推进产学研合作,与地方政府、相关企业签订校企、校地产学研合作项目200余项。学校研发出皖北夏玉米亩产850公斤关键技术、氨酸法生产氨基酸有机无机复混肥等一批标志性应用科技成果。学校被评为“安徽省高校科技创新和产学研合作优秀单位”。  
5、蚌埠学院  法人代码:77906866-5
  蚌埠学院是一所以工为主,工学、人文学科、理学、管理学、社会学科多学科协调发展的教学型普通本科院校。学院现有机械与电子工程系、食品与生物工程系等11个二级教学机构和工程研究中心等机构。食品科学与工程系近三年来,承担安徽省教育厅教学研究项目1项,省级本科精品课程1门(与合肥工业大学合作共建),院级教学成果二等奖1项,院级教学成果三等奖1项,安徽省高校省级自然科学研究项目12项,安徽省高校青年教师科研项目5项,蚌埠学院自然科学研究项目7项,院级教研项目4项;发表学术论文140篇,其中SCI、EI收录8篇,国家重点级16篇,国家级66篇。????
  本系现有微生物实验室、生物化学实验室、食品与发酵分析实验室、生物物质分离实验室、分子生物学实验室、酶工程实验室、食品工艺实验室、食品化学实验室、化工原理实验室、啤酒工艺实验室、发酵工艺实验室等16个实验分室和5个教师科研室,1个学院重点实验室,1个研究所,仪器设备总值400百万元左右,实验用房面积近3000m2,为开展各项教学和科研工作提供了交流与合作的平台。?

6、滁州学院  法人代码:48609053-5
  滁州学院是一所安徽省省属公办全日制普通本科院校。生物与食品工程学院师资力量雄厚,现有教职工35人(专任教师30人),其中教授6人、副教授6人、学院拥有实验设备值近2000万元。  
7、淮南市楚丰工贸有限公司  法人代码:75487536-4
淮南市楚丰工贸有限公司是集优质水稻示范种植、加工、销售于一体的市级农业产业化龙头企业。为淮南市重点企业,占地面积十余亩,注册资金120万元。为极具竞争优势的规模化企业,产品销售遍及全国各地。  
8、淮南市永超工贸有限公司   法人代码:68495224-7
  淮南市永超工贸有限公司现拥有日产150吨精米生产线一条,具有抛光、色选等先进生产工艺。年可生产大米3万吨以上,本厂现有厂、库房3000平方米以上,现有职工50余人,具有初、中级职称技术人员5人,现有固定资产300万元以上。  
9、安徽地发农业科技有限公司  法人代码:79187083-7
  安徽地发农业科技有限公司注册资金1500万元,现有职工47人,其中中高级职称10人,科技人员10人,大专以上学历占职工总数70%以上。公司占地20亩, 150平米的标准检验室、种子生产流水线二套,种子加工精选机两套;烘干设备12台套,日烘干种子150吨,每天可加工成品种子40万公斤以上。  
10、安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司   法人代码:78859420-2
  安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司是一家集糯米、水磨糯米粉生产、加工、销售为一体的股份制民营企业。公司注册资金2500万元,固定资产7571万元,拥有1条日处理能力为200吨的1低温稻谷专用烘干线,2条糯米生产加工线日产糯米100吨、1条水磨糯米粉生产线日产水磨糯米粉80吨。糯米及水磨糯米粉年加工能力达8万吨,为全国最大的糯米及糯米粉加工企业之一。  
11、安徽中海米业有限公司  法人代码:56215490-9
  安徽中海粮油发展有限公司,公司生产的“百子福”牌精炼米糠油、“香都”牌米糠粕、“翠禾”牌精制大米等产品畅销全国二十多个省市,已成为皖北地区最大一家集米糠油加工、研制开发、粮油仓储、饲料贸易、物流代理服务为一体的综合性农业产业化省级龙头企业。拥有国内工艺先进的日处理米糠150吨米糠膨化浸出成套设备、年产18000吨米糠油精炼生产线、日加工能力100吨大米专用生产线、米糠油提取肌醇成套设备、米糠油皂角提取设备、皂角提取成套设备,有1万吨食用油储备罐。公司现有员工86人,其中高级职称6人,中级职称26人,工人技师54人。  
12、怀远县山西米业有限公司  法人代码:78859943-3
  怀远县山西米业有限公司成立于2006年6月,注册资金1000万元。占地面积约13000㎡,建筑面积6130㎡。现有职工86人,其中:技术人员24人,拥有专科以上学历18人。公司多次荣获市、县各有关部门颁发的“文明企业、诚信企业、重合同、守信用企业及光彩之星、致富带头人”等光荣称号;并被市政府授予农业产业化龙头企业。公司具有同行业先进水平糯米加工生产线一套,年设计生产能力80000吨,公司生产的“喜松”牌糯米,主要供应酿酒和食品加工企业,产品覆盖江浙豫皖川粤沪等地。

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蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
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